Pausenraum, Umkleide, Dusche: die Räume, für die niemand zuständig ist
In Betrieben mit Halle wird der Pausenraum mehrmals am Tag von vielen Menschen genutzt, in Arbeitskleidung und oft in kurzer Zeit. Krümel, Kaffeeränder, volle Abfallbehälter und eine Spüle voller Tassen gehören zum Alltag. In Umkleiden und Duschen kommen Feuchtigkeit, Haare und Schmutz von der Kleidung dazu.
Wir trennen im Plan zwischen dem, was bei jedem Einsatz anfällt – Tische, Arbeitsflächen, Spüle, Boden, Sanitär –, und dem, was in längeren Abständen drankommt, etwa Kühlschrank, Spinde von außen oder Fliesenwände. Was der Betrieb selbst übernimmt, zum Beispiel das Geschirr, steht ebenfalls drin. So entsteht keine Grauzone.
